節電余波　回らぬ回転寿司

夏場の電力消費の削減に向けて、外食産業が対応に頭を痛めている。

回転寿司チェーンのカッパ・クリエイトは夏場の平日のピーク時間外で、

寿司を回す回転レールを停止させる方向で調整に入った。「照明や看

板の消灯などの対策をとっているが、より一層の節電対応をとるには、

回転レールを止めざるを得ない」とカッパ・クリエイトの担当者は強調す

る。客の入りが比較的少ない時間帯には、入店時に節電対応であるこ

とを説明。客が注文した寿司は従業員が持っていくなどして対応する方

向だ。　　　　　　　　　　　　　　　～・Ｙａｈｏｏニュースより・～　　　　水口