クルミが認知症の高齢者を救う？学習能力、空間記憶など様々な点で改善が！

認知症は年をとれば誰しも可能性のある病気です。
とは言え、80歳を過ぎても認知能力の低下を感じさせないほど
元気に頑張っている高齢者がいらっしゃるように、
努力次第では発症リスクを回避できる病気でもあります。

私たちの身の回りには病気予防に役立つ食材がたくさんありますが、
もちろん認知症対策に効果的な食材もあります。
そのひとつとして国際アルツハイマー病機関誌
「Journal of Alzheimer’s Disease」の研究報告において
提案されたのが、そのまま食べても美味しい「クルミ」です。

アメリカのニューヨーク州立発達障害基礎研究所の研究チームが、
故意に認知症を起こしたマウスに対し、クルミを６パーセントまたは
９パーセント含ませた食事を与え、９～10ヶ月間様子を見たところ、
なんと「学習能力」「空間記憶」「運動神経」「不安関連の行動」といった
アルツハイマー型認知症に纏わる全ての項目において改善が見られたそう。
クルミには抗酸化物質が豊富に含まれており、これが脳の退化から
保護する作用を果たしているのだと研究者は考えています。

ちなみに、アルツハイマー型認知症の高齢者が摂取すべきとして
想定された１日当たりのクルミの摂取目安量は25グラムから40グラムだそう。

クルミに関して言えば、認知症のみならず、乳がん予防にも有効であることが
別の研究報告により明らかとなっています。
健康生活を手に入れるためにも、毎日の食卓やおやつにクルミを
取り入れてみてはいかがでしょうか？


本日の担当：学園通り店　長山（みんなの介護ニュースより）